Alberi del Paradiso Hotel ist eine der renommiertesten Charming und Relaxing Resorts in Sizilien.
In der Nähe des bewohnten Gebietes erhebt sich die Via dei Mulini zwischen Olivenhainen und Orangenhainen, die den Bach und den kleinen Kanal durchziehen, der seit Jahrhunderten alle Wassermühlen entlang des Bergrückens gespeist hat. Drei dieser Mühlen sind in den Hotelgärten.
Im Frühling können Sie von den Düften von Jasmin und Pittosporum betäubt werden, den Melodien, die aus dem Gurgeln des Wassers kommen, den Wedeln von Pappeln und Vögeln, die den Garten mit Palmen und Johannisbrotbäumen vor der normannischen Kathedrale bedecken Blau des Tyrrhenischen Meeres.