Wir befinden uns in der Via XXV Novembre 17, in einer der belebtesten und eindrucksvollsten Straßen der sizilianischen Stadt, nur wenige Schritte von der weltberühmten Kathedrale von Cefalù entfernt. Aus Respekt vor der architektonischen Tradition der Stadt wollten wir die ursprüngliche Struktur unseres Standorts erhalten, der in ein Gebäude aus dem späten 16. Jahrhundert eingefügt wurde.
In der Küche arbeiten Vater Lillo und sein Sohn Fabio immer daran, ihre Kochkunst zu perfektionieren, respektieren die Grundlagen der sizilianischen Küche und lassen immer Raum für Innovationen. Vor allem Fabio achtet sehr auf Experimente, auf die Neuerfindung von Gerichten mit unterschiedlichen Aromen und Zutaten aus den Originalrezepten.
Mit einem Imperativ, das er jedoch nie aufgeben möchte: nur sizilianische Produkte höchster Qualität zu verwenden, um den typischen Geschmack des sizilianischen Gaumens nie zu verlieren.
Von der Leidenschaft für das Kochen bis hin zum Wein: Ein Bereich des Restaurants ist jetzt der Verkostung der besten Weine Siziliens gewidmet, die alle im Natoli-Keller gelagert werden, der die Kunden gerne in einem exklusiven Bereich für einzigartige Verkostungen empfängt.
Unser Personal heißt Sie in mehreren Sprachen willkommen: Englisch, Deutsch, Französisch und Italienisch.