Ristorante Le Chat Noir

Ristorante Le Chat Noir

Trattorie
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Description

Nous sommes situés via XXV Novembre 17, dans l'une des rues les plus fréquentées et les plus évocatrices de la ville sicilienne, à quelques pas de la célèbre cathédrale de Cefalù. Dans le respect de la tradition architecturale de la ville, nous avons voulu conserver la structure originale de notre emplacement inséré dans un édifice de la fin du XVIe siècle.

En cuisine, le père Lillo et son fils Fabio travaillent toujours à perfectionner leur art culinaire, en respectant les fondements de la cuisine sicilienne et en laissant toujours place aux innovations. Fabio, en particulier, est très attentif à l'expérimentation, à la réinvention de plats aux arômes et ingrédients différents des recettes originales.

Avec un impératif qu'il ne veut cependant jamais abandonner : n'utiliser que des produits siciliens de première qualité, à zéro kilomètre, pour ne jamais perdre les goûts typiques du palais sicilien.

De la passion de la cuisine à celle du vin : un espace du restaurant est désormais dédié à la dégustation des meilleurs vins de Sicile, tous stockés dans la Cave Natoli, qui accueille avec plaisir les clients dans un espace exclusif pour des dégustations uniques.

Notre personnel est prêt à vous accueillir en plusieurs langues : anglais, allemand, français et italien.

Carte

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